昔、みりんは飲用でした。他に例を見ないほど長期間の熟成により、美しい漆黒の高級酒が誕生しました。そのまま飲んでもよし、カクテルベースやケーキづくり、アイスクリームにかけるなど用途も多様。 ●原材料 もち米・米麹・醸造アルコール ●アルコール度 12.5度以上13.5度未満 ●エキス分 40％以上
新潟県長岡市吉崎581番地1
